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您当前的位置 : 韩国赌场官方网站 >> 县区 >> 甘州 甘州:“五个一”引领文明餐桌新“食”尚 来源:韩国赌场官方网站    0 人参与互动 2020年05月22日 16:31

  韩国赌场官方网站甘州讯 “尊敬的客人,华辰酒店为您精心准备了公筷公夹,请您使用”。5月21日,甘州区华辰大酒店在晨训会议上,对所有服务员进行了“文明餐桌行动”培训,要求所有服务员在菜品上齐后,向就餐消费者温馨提示,倡导使用公筷公勺,共同推进文明新风尚。

  近日,甘州区市场监管局城关片区把推进“文明餐桌”行动作为防控新冠病毒肺炎疫情,提升餐饮行业服务水平,保障人民群众饮食安全的重要举措来抓,在餐饮服务行业中大力推行“五个一”文明餐桌行动,迅速掀起了“用公筷、讲文明、分餐制、树新风”的热潮。

  树一个展牌。积极动员、指导餐饮单位通过制作文明餐桌行动承诺书、“文明餐桌,公筷公勺”展板等方式,在餐饮场所醒目位置张贴或摆放,主动向社会公开承诺,自觉接受社会监督,切实履行主体责任和社会责任,落实文明餐桌各项要求。

  放一个桌签。在每张餐桌上都设置醒目的桌签、温馨提示卡等,友善引导提醒客人使用公勺公筷,宣传厉行勤俭节约,按需点菜,拒绝“舌尖上的浪费”等理念,提倡“光盘行动”,倡导“节约用餐、以俭养德”文明风尚。

  摆一套餐具。“公共餐具是白色长筷和长汤勺,私人餐具是黑色短筷和短汤勺,很好区分,我们还为个人配备了公夹,要求服务员上菜时提醒顾客分开使用,虽然会麻烦一点,但安全有保障,顾客更安心。”甘州区欧式街某餐饮店店长说。在文明餐桌行动中,城关片区积极引导有条件的餐饮服务单位为食客配备一套“公筷公勺”或“公夹公勺”,并对颜色、材质、长短、标识等加以区分,做到夹菜、吃菜分开使用。切实以餐饮服务单位周到、贴心的服务为消费者筑起一道安全屏障,

  说一句提醒。“这是酒店为您准备的公筷公勺,祝大家用餐愉快”。辖区餐饮单位加大对服务员培训力度,要求服务员在客人用餐前说一句温馨提示话语,主动引导宾客使用公筷公勺,潜移默化地将“公筷用餐、文明健康”的生活理念融入市民日常生活。

  做一次宣传。指导辖区餐饮服务单位,以悬挂横幅、张贴宣传标语、LED显示屏滚动播放“使用公筷公勺,健康文明用餐”等内容进行广泛宣传。对有条件的餐饮单位,由员工自发拍摄微视频,在抖音、快手等新兴媒体平台进行宣传,进一步增强餐饮服务单位从业人员和群众对使用公筷的认同感,营造提倡用公筷、自觉用公筷的良好社会氛围。

  餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。甘州区市场监管局将“公筷公勺行动”同日常监督检查、专项检查结合起来,将公筷公勺配备、落实情况纳入到日常监督检查和随机抽查中,引导、督促餐饮服务单位切实履行主体责任和社会责任,加强自律,树立餐饮行业“公筷行动”典型,形成示范带动、共同推进的良好局面。下一步,甘州区市场监管局还将结合餐饮服务单位实际,对具备条件的企业,引导在会议接待、客房用餐等环节试点推行“分餐制”,切实让“公筷公勺”成为餐桌上的“常客”,让“分餐制”成为文明就餐新“食”尚。(马自乾)

 

 

编辑: 张玉茹

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